Κατηγορία δραστηριότητας:

Έτος: 2019

Τύπος: Συνηγορία, Ενημέρωση-Ευαισθητοποίηση

Κατάσταση: Ολοκληρώθηκε το

Στοχευμένες περιοχές: Ελλάδα

Οργανισμοί-στόχοι:

Ιστότοπος έργου:

Συνεργάτες

Χρηματοδότες

Κατηγορία δραστηριότητας:

Έτος: 2019

Τύπος: Συνηγορία, Ενημέρωση-Ευαισθητοποίηση

Κατάσταση: Ολοκληρώθηκε το

Στοχευμένες περιοχές: Ελλάδα

Οργανισμοί-στόχοι:

Ιστότοπος έργου:

Συνεργάτες

Χρηματοδότες

Στόχοι

Περιγραφή

Τα θαλασσινά που επιλέγουμε να καταλήγουν στο πιάτο μας μπορεί να αποτελούν μέρος της λύσης για την προστασία της θαλάσσιας βιοποικιλότητας!

Η iSea ήδη από το 2019 προωθεί την κατανάλωση βρώσιμων θαλάσσιων ξενικών ειδών με στόχο τη μείωση του πληθυσμού τους και τον μετριασμό των επιπτώσεων από την εξάπλωσή τους στα θαλάσσια οικοσυστήματα. Από το 2022 το πρόγραμμα περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό δράσεων σε όλη τη χώρα. Όλες οι δράσεις συμβάλουν στη συμμετοχή των εμπλεκομένων με στόχο την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωσης θαλασσινών και της αντικατάστασης των αυτόχθονων ειδών, και ειδικά των ανώτερων θηρευτών, όπως είναι ο ροφός (Epinephelus marginatus), ο ερυθρός τόνος (Thunnus thynnus), ο ξιφίας (Xiphias gladius) με βρώσιμα ξενικά είδη συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

Αποτελέσματα

Στο πλαίσιο του προγράμματος “Pick the Alien” περισσότεροι από 7,000 καταναλωτές στη Θεσσαλονίκη, στην Αθήνα, στις Κυκλάδες, στα νησιά του Ιονίου, στην Κρήτη, στα Δωδεκάνησα και τον Αργολικό Κόλπο έχουν ενημερωθεί έως τώρα για τις επιπτώσεις των θαλάσσιων ξενικών ειδών ενώ είχαν και την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν και να αξιολογήσουν τη γευστική τους αξία. Παράλληλα συνεργαστήκαμε με περισσότερους από 70 μάγειρες και σεφ σε όλη την Ελλάδα για τη δημιουργία συνταγών με βρώσιμα ξενικά είδη, τις οποίες μπορεί κάποιος να βρει στο βιβλίο συνταγών «Εισβάλλοντας στην κουζίνα σας» στο Ενημερωτικό Υλικό του προγράμματος.

Παραγωγή

Αναφορές

Βιβλογραφία

Ομάδα

Ανακαλύψτε εστιατόρια, ιχθυοπωλεία και αλιείς όπου μπορείτε να βρείτε βρώσιμα ξενικά είδη

Στο πλαίσιο του προγράμματος για το 2024 θα πραγματοποιηθούν οι παρακάτω δράσεις: